Una dieta para disminuir el riesgo de cáncer

El diario Clarín nos ofrece una serie de recomendaciones para vivir mejor en el que aconsejan además de cambiar nuestro menú por opciones más sanas, evitar el estrés y el tabaco.

Hoy en día el avance de las ciencias ha permitido mejorar nuestra calidad de vida. No obstante, aún no se encuentra la cura para diversas enfermedades. Entre ellas el cáncer. Es por eso que los científicos se han propuesto a estudiar la relación que existe entre nuestra alimentación y los riesgos de desarrollar esta enfermedad.

De este modo, los investigadores han encontrado que algunas comidas pueden tener una función protectora contra el cáncer, como por ejemplo las frutas y las verduras. “Según un informe que se presentó en Santiago de Chile, en el último Congreso Latinoamericano de Nutrición, el 35% de las muertes por cáncer en general se pueden atribuir a la dieta, así como el 90% de los efectos preventivos en el cáncer colorrectal”, señala el periódico argentino.

* Practicar una actividad física durante 30 minutos al día.
* Evitar el sobrepeso y mantenerse delgado con un Índice de Masa Coporal de un valor comprendido entre 21 y 23.
* Evite el consumo de bebidas azucaradas y de alimentos de alto contenido calórico. Asimismo, es necesario evitar los productos que contengan una gran cantidad de azúcar o grasa y poca fibra.
* Aumentar el consumo de verduras, frutas, cereales enteros y legumbres (400 gramos al día como mínimo).
* Consumir sólo 500 gramos de carnes rojas o grasas (res, cordero o cerdo) a la semana y evitar el consumo de embutidos y de carnes ahumadas y saladas.
* Consumir sólo una bebida alcohólica al día en el caso de las mujeres y dos en el caso de los hombres.
* Evitar el consumo de alimentos o platos salados como, por ejemplo, las patatas en bolsa (chips) y los cacahuetes (maní).
* NO consuma complementos alimenticios.
* Las mujeres deberían alimentar a sus bebés con leche materna durante los 6 primeros meses después del nacimiento.